Naslov
Vinogradarsko- vinarska proizvodnja u Hrvatskoj u 2014. godini
(Grape and wine production in Croatia in 2014)

Autori
Šišić, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
21.09

Godina
2015

Stranica
46

Mentor
Preiner, Darko

Ključne riječi
vinogradarski registar, proizvodnja grožđa i vina, PG, vodeće sorte u Hrvatskoj, povijest vinogradarstva
(viticulture register, grape and wine production, PG, croatian grape varieties, viticulture history)

Sažetak
Prema statističkim podatcima vinogradarskog registra za razdoblje od 1. 8. 2013. do 31. 7. 2014., u Hrvatskoj ima 21.257, 53 ha vinograda. Godišnja proizvodnja vina koja se evidentira u prometu je 565.733, 00 hl, od čega je vina bijelih sorata 410.481, 11 hl, odnosno 72, 30 % proizvodnje, a crnih vina je 155.251, 89 hl. Proizvodnja grožđa, prema podatcima vinogradarskog registra, iznosi 89.412, 08 tona vinove loze. U radu će se detaljnije obraditi hrvatsko vinogradarstvo za 2013. godinu, prema podatcima vinogradarskog registra, a u to spada: proizvodnja grožđa, vina (bijelih i crnih) po regijama i podregijama Hrvatske, zastupljenost u hektarima prema 20 vodećih sorata, kao i broj PG-a (obiteljskih gospodarstava, obrtnika, zadruga, trgovačkih društava i ostalih) koji se bave vinogradarstvom. Nadalje, analizirat će se vinogradarske površine prema 15 vodećih sorata u Hrvatskoj. Također u radu će se obraditi povijest hrvatskog vinogradarstva od njegovih početaka pa do danas.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA