Naslov
Prehrana u prevenciji i liječenju bubrežnih kamenaca
(Nutrition in kidney stones prevention and management)

Autori
Čačić Kenjerić, Daniela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
12. osječki urološki dani 5. osječki nefrološki dani / - Osijek, 2017

Skup
12. osječki urološki dani 5. osječki nefrološki dani

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 11.05.2017. - 13.05.2017

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
bubrežni kamenci, prehrana, unos tekućine
(kidney stones, diet, fluid intake)

Sažetak
Procjena prehrane ima značajnu ulogu i u liječenju i u prevenciji nastanka bubrežnih kamenaca. Prikladne metode procjene prehrane za ovu svrhu uključuju 24-satno prisjećanje, dnevnik prehrane te upitnik o učestalosti konzumacije hrane i pića a najprikladnijim se smatra vođenje dnevnika prehrane nekoliko dana prije te tijekom prikupljanja 24-satnog urina. Sastav urina uvelike ovisi o prehrambenom unosu a prehrambeni rizični čimbenici za razvoj kamenaca uključuju unos natrija, oksalata, animalnih proteina, unos tekućine, unos vitamina C i D, nizak prehrambeni unos Ca, uporabu dodataka prehrani te podvrgavanje visokoproteinskim redukcijskim dijetama. Pri tome visok unos proteina, natrija i kalcija, kao i visok unos oksalata pogoduju nastanku kamenaca. Povećani unos citrata i kalija imaju protektivnu ulogu. Opće prehrambene smjernice za prevenciju bubrežnih kamenaca uključuju unos vode u količini većoj od 2, 5 L/dan, dnevni unos proteina od 0, 8 do 1, 4 g/kg tjelesne mase, 800- 1200 mg/dan Ca, 2000-3000 mg/dan Na, 40-50 mg/dan oksalata, unos vitamina C sukladno preporukama. Prehrambeni pristup liječenju, neovisno o tipu kamenaca, podrazumijeva optimizaciju unosa tekućine (s ciljem izlučivanja urina u količini od 2, 5 L/dan) dok se ostali segmenti prehrambenih smjernica razlikuju ovisno o vrsti kamenaca. Cilj predavanja je dati pregled prehrambenih čimbenika koji utječu na nastanak bubrežnih kamenaca kao i prehrambenih smjernica za njihovu prevenciju i liječenje a u ovisnosti o tipu kamenaca.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA