Naslov
Priprava i ekotoksikološka karakterizacija prirodnih eutektičnih otapala
(Preparation and ecotoxicological characterization of natural deep eutectic solvent)

Autori
Fiolić, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.09

Godina
2016

Stranica
41

Mentor
Radošević, Kristina

Ključne riječi
antioksidacijski kapacitet, citotoksičnost, humane stanične linije, prirodna eutektična otapala
(antioxidative capacity, cytotoxicity, human cell lines, natural deep eutectic solvents)

Sažetak
Prirodna eutektična otapala definiraju se kao smjese akceptora i donora vodikove veze čija temperatura tališta je mnogo niža od temperature tališta pojedinačnih komponenata smjese. Posjeduju slična fizikalno-kemijska svojstva kao tradicionalne ionske kapljevine, ali su mnogo jeftinija i ekološki prihvatljivija. Zbog mogućnosti pripraveprirodnih eutektičnih otapala iz velikog broja različitih ishodnih tvari moguće je prilagoditi njihova svojstva željenoj primjeni. U ovom radu pripravljeno je osam eutektičnih otapala u različitim molarnim omjerima (kolin klorid: sorbitol, kolin klorid: ksilitol, limunska kiselina: prolin, limunska kiselina: glukoza, jabučna kiselina: glukoza, betain: glukoza, betain: jabučna kiselina: prolin, betain: jabučna kiselina:glukoza) i ispitan je njihov utjecaj na preživljenje HeLa i HEK293T humane stanične linije te je izmjeren antioksidacijski kapacitet pet otapala ORAC metodom. Na temelju dobivenih rezultata možemo zaključiti da ispitana prirodna eutektična otapala nemaju inhibitorni učinak na stanične linije te posjeduju antioksidacijska svojstva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA