Pregled bibliografske jedinice broj: 873423
Uloga manifestacije ”Pazi što jedeš” na promociju ekološke poljoprivrede u Istri
Uloga manifestacije ”Pazi što jedeš” na promociju ekološke poljoprivrede u Istri // 2. Međunarodni znanstveni skup „Istarsko gospodarstvo jučer i sutra" / Markezić, Karmen ; Orbanić, Elvis ; Legović, Sebastijan (ur.).
Pazin: Državni arhiv u Pazinu, 2016. str. 108-109 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 873423 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Uloga manifestacije ”Pazi što jedeš” na promociju ekološke poljoprivrede u Istri
(The Role of the “Watch What You Eat” event en the Promotion of Ecological Farming in Istria)
Autori
Šugar, Tina ; Brščić, Kristina ; Kocković Zaborski, Tanja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
2. Međunarodni znanstveni skup „Istarsko gospodarstvo jučer i sutra"
/ Markezić, Karmen ; Orbanić, Elvis ; Legović, Sebastijan - Pazin : Državni arhiv u Pazinu, 2016, 108-109
ISBN
978-953-7640-34-7
Skup
2. Međunarodni znanstveni skup Istarsko gospodarstvo jučer i sutra / 2nd International Scientific Conference Istrian economy yesterday and tomorrow
Mjesto i datum
Pula, Hrvatska; Pazin, Hrvatska, 24.11.2016. - 26.11.2016
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
manifestacija
(event Watch What You Eat, ecological farming, ecological producers, Istria)
Sažetak
Manifestacija „Pazi što jedeš“ međunarodna je manifestacija Etnografskog muzeja Istre i udruge Istarski Eko Proizvod, a projekt je započeo 2011.g. Manifestacija se sastoji od dva dijela: edukativnog i sajmenog gdje izlažu isključivo ekološki certificirani proizvođači iz Republike Hrvatske i susjednih zemalja te slovi kao najveći ekološki sajam u Hrvatskoj. Cilj manifestacije je osvještavanje stanovništva o važnosti pravilne i zdrave prehrane, lokalne proizvodnje i širenju svijesti o dobrobiti ekološke poljoprivrede, a naglasak je svake godine na drugu tematiku. U radu su prezentirani rezultati anketnog istraživanja provedenog na sajmu manifestacije 2015. godine među izlagačima ekoloških proizvoda i posjetiteljima manifestacije u ulozi potrošača ekoloških proizvoda. U istraživanju ukupno je sudjelovao 41 ekološki proizvođač iz područja RH, a saznali smo opće podatke o njihovoj ekološkoj proizvodnji, najvažnije razloge za sudjelovanje na manifestaciji i zadovoljstvo elementima manifestacije. Anketiranjem 83 posjetitelja manifestacije utvrđeni su najvažniji motivi dolaska na manifestaciju.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč
