Naslov
HIstamin kao uzrok profesionalnog otrovanja
(Histamine as a cause of occupational poisoning)

Autori
Macan, Jelena ; Turk, Rajka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, pregledni

Skup
Stručni sastanak Hrvatskog društva za medicinu rada, podružnica Zagreb

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 20.02.2001

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
histamin; trovanje; skombrotoksizam; riblje brašno; rizična zanimanja; osobna zaštitna sredstva
(histamine; poisoning; scombrotoxism; fish flour; occupations at risk; personal protective equipment)

Sažetak
Histamin je biogeni amin kojeg stvaraju različiti organizmi uključujući i ljudski. U ljudskom organizmu histamin je važan medijator alergijskih i drugih upalnih reakcija, a koristi se i kao dijagnostički reagens u medicini i farmakologiji. Čest je sastojak životinjskih i biljnih otrova. Do trovanja histaminom u ljudi može doći zbog unosa egzogenog histamina ili zbog unosa histaminoliberatora koji će dovesti do oslobađanja endogenog histamina. U ovom radu prikazan je mehanizam djelovanja histamina, mogući putevi unosa, te najčešći simptomi trovanja histaminom. Zasebno je opisan skombrotoksizam kao najčešće trovanje histaminom u ljudi. Navedena su radna mjesta povezana sa povećanim rizikom od izloženosti histaminu, te mogućnosti prevencije profesionalnog trovanja histaminom. Prikazan je slučaj profesionalnog trovanja histaminom iz pokvarenog ribljeg brašna u skupini lučkih radnika.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti

POVEZANOST RADA