Pregled bibliografske jedinice broj: 87043
Prilog proučavanju pivarstva u Osijeku u prvoj polovici 18. st.
Prilog proučavanju pivarstva u Osijeku u prvoj polovici 18. st. // Godišnjak njemačke narodnosne zajednice VGD / Trišler, Renata ; Mak, Nikola (ur.).
Osijek: Udruga podunavskih Švaba, 2002. str. - (poster, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 87043 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Prilog proučavanju pivarstva u Osijeku u prvoj polovici 18. st.
(The Contribution to the investigation beer-making in Osijek in the first half 18th century)
Autori
Vrbanus, Milan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Godišnjak njemačke narodnosne zajednice VGD
/ Trišler, Renata ; Mak, Nikola - Osijek : Udruga podunavskih Švaba, 2002
Skup
Nijemci i Austrijanci u hrvatskom kulturnom krugu
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 26.10.2001. - 28.10.2001
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Osijek; pivari; pivarstvo; pivo; društvo
(Osijek; breweries; beer-making; beer; society)
Sažetak
Autor je pokušao na temelju objavljene i neobjavljene arhivske građe proučiti razvoj pivarstva u Osijeku u prvoj polovici 18. stoljeća. Nastojao je utvrditi imena pivara koji su živjeli i radili u samom gradu, količine proizvedenog i prodanog piva te njegovu cijenu. Također je pokušao utvrditi u kakvim su društvenim prilikama radili pivari u gradu Osijeku.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Povijest
POVEZANOST RADA
