Pregled bibliografske jedinice broj: 869312
Troškovi prometa mlijeka u Hrvatskoj 1973-1993.
Troškovi prometa mlijeka u Hrvatskoj 1973-1993. // Mljekarstvo, 44 (1994), 1; 23-32 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 869312 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Troškovi prometa mlijeka u Hrvatskoj 1973-1993.
(Milk distribution costs in Croatia 1973-1993.)
Autori
Kolega, Ante ; Kovačić, Damir
Izvornik
Mljekarstvo (0026-704X) 44
(1994), 1;
23-32
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
trošak distribucije ; mlijeko ; marža ; Hrvatska
(distribution costs ; milk ; margin ; Croatia)
Sažetak
Predmet ovog istraživanja su troškovi distribucije mlijeka u Hrvatskoj. Prvo se analizira kretanje troškova distribucije mlijeka u razdoblju 1973-1993. Zatim se uspoređuje struktura distribucijske marže u 1978. i 1993. Naposljetku se uspoređuju distribucijski troškovi "velike" i "male" mljekare. Na temelju istraživanja autori zaključuju da su troškovi distribucije mlijeka u Hrvatskoj previsoki te da su nastali zbog neusklađenih proizvođačkih i potrošačkih kapaciteta. Visoki troškovi distribucije mlijeka negativno su utjecali na ostale sudionike u distribucijskom lancu, proizvođače i potrošače. Autori predviđaju da će uslijediti racionalizacija sadašnjeg distribucijskog sustava.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstracts