Pregled bibliografske jedinice broj: 868242
Bilanca jaja u Hrvatskoj za razdoblje od 1980-1990.
Bilanca jaja u Hrvatskoj za razdoblje od 1980-1990. // Agronomski glasnik, 55 (1993), 1; 73-80 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 868242 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Bilanca jaja u Hrvatskoj za razdoblje od 1980-1990.
(Balance for eggs in Croatia for the period 1980-1990.)
Autori
Kovačić, Damir ; Franić, Ramona
Izvornik
Agronomski glasnik (0002-1954) 55
(1993), 1;
73-80
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
bilanca, jaja, Hrvatska
(balance, eggs, Croatia)
Sažetak
Za utvrđivanje agregatne potražnje prehrambenih proizvoda stanovništva u jednoj zemlji, odnosno potražnje po pojedinim proizvodima i grupama proizvoda, može se upotrijebiti metoda bilanciranja. U ovom radu izradili smo bilancu jaja u Republici Hrvatskoj. Metodologija u izradi bilance jednostavna je i poznata. Međutim, poteškoće se javljaju pri skupljanju potrebnih podataka za sastavljanje bilance. U promatranom razdoblju proizvodnja jaja u Hrvatskoj, s iznimkom godine 1987. nije bila dovoljna da podmiri ukupnu potrošnju. Stupanj samodovoljnosti kretao se od 90% godine 1981. do 100% godine 1987. Dakle, ovaj rad predstavlja pokušaj da se izsada dostupnih pokazatelja sastavi što preciznija bilanca jednog poljoprivrednog proizvoda. Vjerujemo da će ovaj rada dati doprinos izradi cjelovite bilance hrane za Republiku Hrvatsku.
Izvorni jezik
Hrvatski
