Naslov
Lucerna kao bjelančevinasti dodatak u hranidbi crne slavonske svinje-fajferice
(Alfalfa as a protein supplement in feeding of Black slavonian pig-fajferica)

Autori
Živković, Ivan ; Gvozdanović, Kristina ; Galović, Dalida ; Steiner, Zvonimir ; Margeta, Vladimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova 52. hrvatskog i 12. međunarodnog simpozij agronoma / Prof. dr. sc. Sonja Vila ; prof. dr. sc. Zvonko Antunović - Osijek : Grafika Osijek, 2017, 589-593

Skup
52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 12.02.2017. - 17.02.2017

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
crna slavonska svinja ; lucerna ; proizvodna svojstva ; klaonička svojstva
(Black Slavonian pig ; alfalfa ; production traits ; carcass traits)

Sažetak
Prvi dio istraživana proveden je na 20 krmača koje su podjeljenje u dvije skupine od po 10 životinja u svakoj (n=20). Krmače pokusne skupine dobivale su uz standardni obrok i dodatni obrok zelene lucerne u količini od 5 kg dnevno tijekom razdoblja istraživanja. Drugi dio istraživanja proveden je na dvije skupine tovljenika koji su bili podijeljeni u dvije skupine po 20 komada (n=40). Pokusna skupina dobivala je tijekom zadnjih 6 mjeseci tova, uz standardni obrok, još i zelenu lucernu ad libitum. Rezultati istraživanja su pokazali pozitivan utjecaj zelene lucerna u na reproduktivna svojstva krmača te na klaonička svojstva zaklanih trupova i tehnološka svojstva mišićnog tkiva crne slavonske svinje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA