Naslov
Obredni i blagdanski kruh
(The ritual and holiday breads)

Autori
Benković, Zvonko

Izvornik
Ugljara: Galerija Abonos ; Otvorenje izložbe 25. 12. 2009. Trajanje izložbe od 25.12.2009. do 2.2.2010.

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, katalog

Godina
2009

Ključne riječi
Božić, kruh, toliški kraj
(Christmas, bread, Tolisa area)

Sažetak
Govoriti o kruhu nije velika novost i budući da se s njim svakodnevno susrećemo, gotovo da ne zamjećujemo njegovu vrijednost i ljepotu. On je nezaobilazna namirnica na svakodnevnom stolu bez obzira na vrstu i bogatstvo nekog stola kao i njegovih sustolnika. Mnogi nisu svjesni kako je dug put od zrna do stavljanja kruha na stol a da je u bliskoj prošlosti o tom istom putu ovisila sudbina svake pojedine obitelji. U današnje vrijeme toga smo sve manje svjesni. Sami smo udaljeni od njiva i oranica i ne pratimo godišnji ciklus od sjetve do žetve žitarica, a samim tim direktno nismo ovisni o vremenskim (ne)prilikama i prihodu s polja, jer svoj svagdanji kruh zarađujemo na neke druge načine. Uz to jedemo kruh koji najčešće nije pripravljen u obitelji a uz to mnogo je raznovrsniji i ljepši, barem izgledom, od domaćeg. Iako to ne umanjuje njegovu vrijednost i značenje, ipak kruh u našem vremenu zasigurno je dobio neku novu simboliku i značenje, koje tek treba istražiti. Radom o Obrednom i blagdanskom kruhu želio sam pokazati kako je kruh imao svoju osobitu ulogu u godišnjem ciklusu uz pojedine kršćanske i životne blagdane i svečanosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija

POVEZANOST RADA