Pregled bibliografske jedinice broj: 858660
Reološka svojstva uguščivača - utjecaj porijekla
Reološka svojstva uguščivača - utjecaj porijekla, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Tekstilno-tehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 858660 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Reološka svojstva uguščivača - utjecaj porijekla
(Thickener rheological properties - impact of origin)
Autori
Holjevac, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Tekstilno-tehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
13.09
Godina
2016
Stranica
34
Mentor
Sutlović, Ana
Ključne riječi
uguščivaći, reološka svojstva
(thickener, rheological properties)
Sažetak
U ovom radu razmatran je utjecaj porijekla ugušćivača na njihova reološka svojstva. U tu svrhu je proveden proces ispitivanja reoloških svojstava ugušćivača različitog porijekla tako što je mjeren njihov viskozitet na rotacijskom viskozimetru. Mjerenja su provođena četiri puta, odnosno prva tri mjerenja su bila u razmaku od 24 h, a četvrti dan je izmjeren 72 h nakon trećeg reda mjerenja. Kao usporedba su uzeti ugušćivači prirodnog porijekla, odnosno biljni, te ugušćivači sintetskog porijekla. Analizom mjerenja viskoziteta ugušćivača CHT-Alginat NV, Britanska guma i Tubivis DL 600, pri tome pazeći da svi imaju isti postotak suhe tvari (4%) kako bi mjerili isključivo ovisnost reoloških svojstava o porijeklu, utvrđeno je da se viskozitet bitno razlikuje između ugušćivača prirodnog (biljnog) i sintetskog porijekla. Također je zaključeno da viskozitet linearno pada u ovisnosti o vremenu i brzini okretaja vretena rotacijskog viskozimetra.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Tekstilna tehnologija