Naslov
Ekonomski, tehnološki i ekološki parametri poslovanja malih obiteljskih ribnjaka
(Economical, Technological and Ecological Parameters of the Small Family Fish Farms Management)

Autori
Safner, Roman ; Tratnik, Miroslav ; Treer, Tomislav ; Aničić, Branka ; Aničić, Ivica ; Piria, Marina

Izvornik
Agroeconomia Croatica (1333-2422) 1 (2001), 1; 67-74

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
obiteljski ribnjaci; ekonomika; tehnologija; akvakultura; sportski ribolov; ekologija.
(family fish farms; economics; technology; aquaculture; sport fishing; ecology)

Sažetak
Iako su svjetski zahtjevi za uzgojem i proizvodnjom riba u porastu tranzicijskim promjenama u Srednjoj Europi bitno je smanjena proizvodnja slatkovodne akvakulture. U mnogim zemljama proizvodnja je pala na samo jednu trećinu, a znatan broj velikih ribnjačarstava smanjio je svoje proizvodne površine. Globalni problemi poljoprivrede kao i negativni procesi u akvakulturi, slični onima u srednjoj Europi, utjecali su i na neke naše male obiteljske farme, koje do sada nisu bile angažirane u ribarstvu, da mu se posvete na drukčiji način. U ovim promjenama značajnu ulogu odigrao je i rastući senzibilitet za probleme okoliša doprinijevši popularizaciji eksploatacije kopnenih voda za sportski ribolov, sport i rekreaciju. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva, iako vrlo različita po svojim društveno-proizvodnim obilježjima, prevladavaju u agrarnoj strukturi Hrvatske. U novije doba dolazi do određene polarizacije u obiteljskoj poljoprivredi, s jačanjem tržno usmjerenih i specijaliziranih tzv. vitalnih gospodarstava. S druge strane je mnoštvo malih i pretežito samoopskrbnih gospodarstava kojima je poljoprivreda dopunska djelatnost. Ovaj rad upravo razmatra neke ekonomske, tehnološke i ekološke mogućnosti ribarstva kao dopunske djelatnosti na samoopskrbnom obiteljskom gospodarstvu. Posebno se analizira namjena ovakvih gospodarstava za razvoj komercijalnog sportskog ribolova, ciprinidne i salmonidne akvakulture.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA