Pregled bibliografske jedinice broj: 855320
Biološka i agronomska svojstva cv. Syrah (Vitis vinifera L.) u uvjetima Zagrebačkog vinogorja
Biološka i agronomska svojstva cv. Syrah (Vitis vinifera L.) u uvjetima Zagrebačkog vinogorja // Glasnik zaštite bilja, 6 (2016), 58-61 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 855320 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Biološka i agronomska svojstva cv. Syrah (Vitis vinifera L.) u uvjetima Zagrebačkog vinogorja
(Biological and agronomic traits of cv. Syrah grape (Vitis vinifera L.) under conditions in wine-growing hills of Zagreb)
Autori
Osrečak, Mirela ; Kozina, Bernard ; Štambuk, Petra ; Karoglan, Marko
Izvornik
Glasnik zaštite bilja (0350-9664) 6
(2016);
58-61
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
Syrah, rodnost, sadržaj šećera, ukupna kiselost, polifenolni spojevi
(Syrah, yield, soluble solids, total acidity, polyphenols)
Sažetak
U cilju proširenja palete crnih vinskih kultivara na području sjeverozapadne Hrvatske, na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Agronomskog fakulteta u Zagrebu podignut je pokusni nasad Syraha. U datim agroekološkim uvjetima praćena su biološka i agronomska svojstva kultivara. Rezultati preliminarnih, jednogodišnjih istraživanja pokazali su visoke koeficijente rodnosti uz povoljan odnos sadržaja šećera i ukupne kiselosti, kao i zadovoljavajuće koncentracije najzastupljenijih polifenolnih spojeva u kožici grožđa, iz čega se može zaključiti da kultivar pokazuje dobar potencijal za uzgoj u navedenom području.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- FSTA: Food Science and Technology Abstracts