Pregled bibliografske jedinice broj: 853657
Pčelinji proizvodi s dodanom vrijednošću
Pčelinji proizvodi s dodanom vrijednošću. Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku 'Hranom do zdravlja' Tuzla, 2016 (monografija)
CROSBI ID: 853657 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Pčelinji proizvodi s dodanom vrijednošću
(Value added bee products)
Autori
Jašić, Midhat ; Šubarić, Drago ; Vahčić, Nada ; Filipi, Janja ; Bašić, Meho ; Budimlić, Asmir ; Jozinović, Antun ; Spaseska-Aleksovska, Emilija ; Jusufhodžić, Zlatko ; Spahić Bajrić, Arijana ; Milićević, Ivan ; Jašić, Amela
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, strucna
Izdavač
Udruženje za nutricionizam i dijetetiku 'Hranom do zdravlja' Tuzla
Grad
Tuzla
Godina
2016
Stranica
97
ISBN
978-9926-8127-1-3
Ključne riječi
pčelinji proizvodi ; dodana vrijednost
(bee products ; value added)
Sažetak
"Pčelinji proizvodi s dodanom vrijednošću" je monografija podijeljena u 7 poglavlja: Uvod, Polen, Propolis, Matična mliječ, Vosak, Pčelinji otrov i Ostali pčelinji proizvodi s dodanom vrijednošću, u kojoj su prikazane osnovne karakteristike pčelinjih proizvoda.
Izvorni jezik
Bos
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek