Naslov
Povezanost veličine legla s proizvodnjom mlijeka, morfologijom i zdravljem vimena istočnofrizijskih ovaca
(Relationship of litter size with milk yield, udder morphology and udder health of East Friesian sheep)

Autori
Prpić, Zvonimir ; Vnučec, Ivan ; Benić, Miroslav ; Mioč, Boro

Izvornik
Journal of central European agriculture (1332-9049) 17 (2016), 4; 1345-1345

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
janjad ; mastitis ; mliječna žlijezda ; ovčje mlijeko ; somatske stanice
(lambs ; mammary gland ; mastitis ; sheep milk ; somatic cells)

Sažetak
Cilj rada bio je utvrditi povezanost veličine legla s proizvodnjom mlijeka, morfologijom i zdravljem vimena istočnofrizijskih ovaca. U tu svrhu istraživanjem je bilo obuhvaćeno 80 istočnofrizijskih ovaca, od 2. do 4. laktacije, simetričnog i pravilno razvijenog vimena, bez vidljivih (kliničkih) znakova mastitisa. Janjad je do odbića, provedenog u prosječnoj dobi od 60±5 dana, isključivo sisala (majčino) mlijeko. Tijekom razdoblja mužnje provedene su redovite mjesečne kontrole mliječnosti ovaca (AT metoda) i uzorkovanja pojedinačnih uzoraka mlijeka u svrhu određivanja kemijskog sastava. Tri puta tijekom laktacije (1., 3. i 5. kontrola mliječnosti) provedena su mjerenja i prosudbe morfoloških odlika vimena. Također, prilikom kontrola mliječnosti iz svake polovice vimena za potrebe mikrobiološke pretrage i određivanje broja somatskih stanica (BSS) uzet je po jedan uzorak mlijeka. U ovaca s dvoje i više janjadi u leglu utvrđena je značajno (P<0, 001) veća prosječna proizvodnja mlijeka (dnevna i laktacijska) te manji (P<0, 05) prosječni sadržaj mliječne masti i suhe tvari u mlijeku. Ovce s dvoje i više janjadi su se odlikovale većim i razvijenijim vimenom nego ovce s jednim janjetom, odnosno imale su veći opseg (P<0, 05), širinu (P>0, 05) i dubinu vimena (P>0, 05). Osim toga, vimena ovaca s dvoje i više janjadi odlikovala su se višom cisternom, većim kutom i dimenzijama sisa u usporedbi s vimenima ovaca s jednim janjetom, premda razlike nisu bile statistički značajne. Sise ovaca s jednim janjetom bile su kranijalnije usmjerene (P<0, 05) nego u ovaca s više janjadi. Utvrđena je značajna (P<0, 05) razlika u broju somatskih stanica (log10BSS) između ovaca s različitim brojem janjadi, bez obzira na zdravstveno stanje mliječne žlijezde. U ovaca s dvoje i više janjadi postojala je veća (P<0, 05) prevalencija subkliničkog mastitisa nego u ovaca s jednim janjetom. Pritom je u 46% mliječnih žlijezdi (polovica vimena) ovaca s dvoje i više janjadi utvrđena pojava subkliničkog mastitisa, odnosno čak 65, 8% ovaca s dvoje i više janjadi je tijekom razdoblja mužnje doživjelo infekciju jedne ili obiju polovica vimena.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA