Naslov
Odgovor biljaka na toplotni stres
(Heat stress response in plants)

Autori
Ivošević, Maja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
16.09

Godina
2016

Stranica
14

Mentor
Vidaković-Cifrek, Željka

Ključne riječi
toplotni stres; proteini toplotnog stresa; ROS; antioksidansi
(heat stress; heat shock proteins; ROS; antioxidants)

Sažetak
Toplotni stres djeluje na sve procese u biljci, kao što su klijanje, rast, razvoj, reprodukcija, starenje, fotosinteza i disanje. Na molekularnoj razini uzrokuje destabilizaciju membrana, denaturaciju proteina i drugih makromolekula te nastajanje povećane količine ROS koji uzrokuju oštećenja svih dijelova stanice i bitnih makromolekula. Toplinom uzrokovana destabilizacija tilakoidnih membrana i modifikacija aktivnosti enzima Rubisco djeluju na proces fotosinteze. C4 i CAM biljke su uspješnije u suočavanju s toplotnim stresom jer imaju mehanizme kojima umanjuju oksigenaznu aktivnost Rubisca. Prilagodba biljaka na toplotni stres obuhvaća dva mehanizma: izbjegavanje i toleranciju. Primjeri mehanizma izbjegavanja su npr. mijenjanje položaja listova u odnosu na smjer Sunčevog zračenja i odvijanje reproduktivnog dijela životnog ciklusa u hladnijem dijelu godine. Mehanizam tolerancije uključuje mnogo širu paletu strategija - proizvodnju proteina toplotnog stresa (HSP) i antioksidansa kao najvažnijih, zatim kompatibilnih osmolita, hormona i sekundarnih metabolita. Osim HSP i neki drugi proteini sudjeluju u zaštiti stanice, npr. ubikvitin, dehidrini i proteini LEA. Antioksidansi sudjeluju u zaštiti od oksidacijskog stresa. Postoje enzimski (npr. katalaza, askorbat peroksidaza, superoksid dismutaza, peroksidaza i glutation reduktaza) i neenzimski antioksidansi (npr. askorbat, glutation, tokoferol i karoten), a uloga im je neutralizacija ROS. Od hormona najvažniji utjecaj na biljku u uvjetima toplotnog stresa imaju ABA i etilen.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA