Pregled bibliografske jedinice broj: 846180
Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti "Jata" brojlera
Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti "Jata" brojlera // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 16 (1986), 3-4; 287-296 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 846180 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti "Jata"
brojlera
(Some indicators of carcass value of "Jata" broilers)
Autori
Kralik, Gordana ; Petričević, Antun ; Turk, Đurđa ; Senčić, Đuro ; Komendanović, Vesna ; Mandić, Božo
Izvornik
Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji (0352-1346) 16
(1986), 3-4;
287-296
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
klaonička vrijednost ; Jata ; brojleri
(slaughter value ; Jata ; broilers)
Sažetak
Tijekom prošle godine na tržištu se pojavio domaći tovni hibrid JATA. Imajući u vidu veliki privredni i strateški značaj proizvodnje zasnovane na domaćim selekcijama peradi, cilj ovoga rada je da upozna znanstvenu i stručnu javnost o nekim parametrima kvalitete trupova i mesa ovoga hibrida tovnih pilića.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Profili:
Božo Mandić
(autor)
Vesna Komendanović
(autor)
Đuro Senčić
(autor)
Antun Petričević
(autor)
Gordana Kralik
(autor)