Naslov
Ekološka proizvodnja pira (Triticum spelta L.) na obiteljskom gospodarstvu
(Organic spelt (Triticum spelta L.) production on family farm)

Autori
Rapčan, Irena ; Jurišić, Mladen ; Pugelnik, Irena ; Hajduk, Stjepan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
Proceedings & Abstracts 9th international scientific/professional conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Rašić, Sanda ; Mijić, Pero - Osijek : Glas Slavonije, 2016, 158-161

Skup
Agriculture in Nature and Environment Protection

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 06.06.2016. - 08.06.2016

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
pir ; ekološka proizvodnja ; agroekološki uvjeti ; prinos zrna
(spelt ; organic production ; agroekological conditions ; grain yield)

Sažetak
Pir je izvrstan izbor za ekološku proizvodnju, jer bolje podnosi lošije agroekološke uvjete od pšenice. Cilj ovog rada je opisati ekološku proizvodnju ove kulture (kultivar "Frankenkorn") u agroekološkim uvjetima istočne Slavonije na 40 ha površina obiteljskog gospodarstva-obrta "Klica" iz Ernestinova. osim sjetve svi ostali agrotehnički zahvati provedeni su u gotovo optimalnim agrotehničkim rokovima. Sjetva se odužila sve do sredine siječnja sljedeće godine zbog kasnije isporuke sjemena i nepovoljnih vremenskih prilika. Općenito se može reći da su te sezone uzgoja agroklimatski uvjeti, a posebno količina i raspored oborina, bili nepovoljni. To se nije značajnije odrazilo na rast i razvoj pira te količinu i kakvoću zrna. Žetva pira obavljena je u roku od pet dana. Cjelokupni urod od 105 tone zrna prodan je inozemnim partnerima nakon laboratorijske analize. Za 50 tona uroda dobiveno je 2292 kn/t, a za 55 tona 4584 kn/t. Poticaji su iznosili 215 600 kn. Ukupni troškovi proizvodnje iznosili su 167 026 kn, od kojih 48, 64% predstavljaju troškovi sjemena i zakupa površina, a dobit je iznosila 10 382, 35 kn/ha.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA