Naslov
Upotreba samoniklog bilja na području Klisa
(The use of wild plants in area of Klis (Croatia))

Autori
Jug-Dujaković, Marija ; Ninčević, Tonka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
5. hrvatski botanički kongres, knjiga sažetaka / Rešetnik, Ivana ; Ljubešić, Zrinka - Zagreb : Hrvatsko Botaničko Društvo, 2016, 132-133

ISBN
978-953-8097-00-3

Skup
5. hrvatski botanički kongres

Mjesto i datum
Primošten, Hrvatska, 22.09.2016. - 25.09.2016

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
samoniklo bilje; upotreba; Klis
(wild plants; use; Klis)

Sažetak
Kao dio većeg etnobotaničkog istraživanja Dalmatinske zagore ispitali smo upotrebu samoniklog bilja stanovnika Klisa i okolnih naselja. Iako je glavni cilj bio zabilježiti upotrebu samoniklog bilja za hranu, zabilježili smo i upotrebe u druge svrhe. Za hranu i čajeve koriste se najviše: Asparagus acutifolius L., Rosa sp., Rubus ulmofolius Shott., Cichorium intybus L., Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin, Foeniculum vulgare Mill., Hypericum perforatum L., Sonchus sp., Allium ampeloprasum L., Celtis australis L., Pyrus amygdaliformis Vill., Cornus mas L., Crataegus monogyna Jacq., Salvia officinalis L., and Thymus longicaulis C.Presl. Najveći broj vrsta se koristi kao voće, potom povrće te čaj. Voće se najviše jede sirovo, dok se povrće jede kao salata ili kuhano. Mladi izboji A. acutifolius su najpopularnije povrće dok su plodovi Rosa sp. najpopularniji čaj. Zanimljiva je upotreba korijena bljušta koji se maceriran 40 dana u rakiji koristi za mazanje bolnih mjesta te upotreba Broussonetia papyrifera (L.) Vent. za pranje. Od crnog jasena rade se potporni štapovi za povrće, a brnistra se koristila za vezivanje vinove loze. Za razliku od susjednih Poljica, u Klisu samoniklo bilje se obilno koristi te je tradicijsko znanje još uvijek živo.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA