Naslov
Specifičnosti prehrane kod sportaša
(Sports nutrition - specificities)

Autori
Verbanac, Donatella

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni

Izvornik
Budućnost muskuloskeletnog zdravlja 2016 / Vukičević, Slobodan - Zagreb : Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2016

Skup
Budućnost muskuloskeletnog zdravlja 2016

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 04.11.2016

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
prehrana; sport; proteini; ugljikohidrati; lipidi; minerali; vitamini;
(nutrition; sports; proteins; carbohydrates; lipids; minerals; vitamins; recovery window after trainning)

Sažetak
Kako bi poboljšali izvedbu, profesionalni sportaši i rekreativci morali bi se pridržavati posebno sastavljenog plana prehrane, a svaki obrok bi morao sadržavati šest osnovnih tvari: proteine, ugljikohidrate, masti, vitamine, minerale i vodu. Optimizirana i balansirana prehrana tijelo opskrbljuje dovoljnom količinom energije, ugljikohidrata i proteina kako bi se osigurala konstantna izvedba u vježbanju i sportu. Ipak, preporuke o količini i unosu namirnica individualno se kroje za svakog sportaša, po mogućnosti od strane educiranog nutricionista u svrhu postizanja optimalne izvedbe. Sportski se nutricionisti trebaju usredotočiti i na dugoročno zdravlje sportaša te u svoj rad uključiti i smjernice preventivne prehrane – napose u razdobljima odmora kada sportska izvedba ne predstavlja prioritet. Korištenje nadomjestaka prehrani kod sportaša i rekreativaca je općeprihvaćeno, no isti bi se morali koristiti s oprezom (posebice kako bi se izbjeglo kršenje pravila o dopingu) te kao dio općeg plana prehrane.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti

POVEZANOST RADA