Naslov
EDUKACIJA KROZ SUSTAV JAVNOG ZDRAVSTVA O POSLJEDICAMA ANTIBIOTIKA U LIJEČENJU I HRANI
(THE EDUCATION FROM THE PUBLIC HEALTH PERSPECTIVE ON THE INFLUENCE OF ANTIBIOTICS FOUND IN DRUG PREPARATIONS AND FOOD ON HEALTH)

Autori
Kralj, Petar

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Odjel za Biomedicinske znanosti

Mjesto
Varaždin

Datum
19.09

Godina
2016

Stranica
34

Mentor
Uršulin-Trstenjak, Natalija

Ključne riječi
antibiotici; edukacija; hrana; javno zdravstvo; zdravlje
(antibiotics; nurse; education; public health; health)

Sažetak
Otpornost organizma na antibiotike veoma je važan problem današnje zajednice, s obzirom da otkrivanje novih antibiotika traje oko 10 godina i iznosi oko 300 milijuna dolara. Bakterije s vremenom mogu steći otpornost na antibiotike i postati bakterije s višestrukom otpornošću. Imaju brzu moć prilagodbe DNK, zbog čega se razvija nova generacija bakterija. Preživjeli sojevi prenose svoj genotip na novu generaciju bakterija i tako razvijaju otpornost na antibiotike. Smatra se kako je jedna trećina antibiotika nepotrebno propisana ili se koriste antibiotici koji nisu nužni. Svakako valja naglasiti problem prisutnosti rezidua u hrani zbog korištenja istih u životinjskom i biljnom liječenju te uzgoju pri čemu se koristi 50% vrsta svih antibiotika. Posljedice neracionalne primjene u humanoj medicini, kao i konzumacija hrane s ostacima antibiotika dovodi do povećanja morbiditeta, mortaliteta, kao i troškova liječenja. Osobita je opasnost njihova direktna toksičnost, odnosno kancerogenost, utjecaj na sastav crijevne mikroflore, moguće alergijske reakcije u senzibiliziranih ljudi te pojava otpornosti pojedinih patogenih mikroorganizama. Cilj ovog rada je prikazati ulogu antibiotika u primjeni humane i veterinarske medicine kao i agrokulture te koje su posljedice na zdravlje zbog neracionalne primjene uz pomoć edukacije zdravstvenih djelatnika odnosno medicinskih sestara. Uloga medicinske sestre je edukacija pučanstva kroz sustav javnog zdravstva o općim i specifičnim ciljevima: racionalna primjena antibiotika, promicanje zdravog stila života, sprječavanje i suzbijanje zaraznih bolesti, utvrđivanje i praćenje antibiotske rezistencije, rano otkrivanje zaraznih bolesti, zaštita i unapređenje zdravstva i zdravlja putem pravilne prehrane i zdravstveno ispravne hrane, kao i higijene okoliša.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA