Naslov
Vrijednosti temperaturno-humidnog indeksa na velikim mliječnim farmama u Hrvatskoj i Srbiji
(The values of temperature-humidity index on large dairy farms in Croatia and Serbia)

Autori
Mijić, Pero ; Bobić, Tina ; Gantner, Vesna ; Bogdanović, Vladan ; Stanojević, Dragan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
42. Hrvatski simpozij mlijekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / - , 2016, 24-25

Skup
42. Hrvatski simpozij mlijekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Lovran, Hrvatska, 09.07.2016. - 12.07.2016

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
mikroklima ; temperaturno-humidni indeks ; krave ; mliječna farma
(microclimate ; temperature-humidity index ; cows ; dairy farm)

Sažetak
Posljednjih godina dolazi do sve značajnih globalnih klimatskih promjena, koje su zahvatile i područje središnje i jugoistočne Europe. Ovi klimatski trendovi ostavljaju traga na svakidašnji životni ambijent biljnog i životinjskog svijeta. Proizvodnja mlijeka danas se najvećim dijelom obavlja na farmama s velikim brojem životinja. Iako je većina tih objekata izgrađena po standardima struke, međutim za daljnju uspješnu proizvodnju potrebno je dodatno ulaganje u opremu s kojom će umanjiti negativni učinci pojedinih mikroklimatskih čimbenika. Cilj istraživanja je bio utvrditi vrijednosti temperaturno-humidnog indeksa (THI) na mliječnim farmama krava na području Hrvatske i Srbije, kako bi se mogle dati preporuke struke za daljnje korake u poboljšanju ambijenta u kojem životinje borave. Promatrajući cijelo razdoblje istraživanja (12 mjeseci tijekom 2013. godine) na farmama s područja Republike Hrvatske, utvrđene su prosječne vrijednosti THI-a u iznosu od 58, s prosječnim minimalnim i maksimalnim vrijednostima od 26 do 81. Distribucija temperaturno-humidnog indeksa tijekom ljetnih mjeseci iznosila je od 60 do 80, s naglaskom veće zastupljenosti razdoblja kada su krave bile izložene nepovoljnijim odnosima temperature i vlage zraka (THI > 68). U Republici Srbiji, u dvogodišnjem razdoblju od 2014. do 2015. godine, prosječni rezultati THI vrijednosti tijekom ljetnih mjeseci nalazili su se u intervalu od 72 do 77, s minimalnim i maksimalnim vrijednostima od 53 do 109. Prosječne THI vrijednosti po godinama iznosile su 71 za 2014. godinu i 66 za 2015. godinu, s vrlo širokim intervalom od 22 do 109. Sve ovo ukazuje na to kako je prilikom projektiranja objekata za smještaj mliječnih krava neophodno obratiti posebnu pozornost na takva tehničko- tehnološka rešenja koja će osigurati održavanje optimalne mikroklime u stajama, naročito u uvjetima pojave kratkotrajnih, ali ekstremnih vremenskih uvjeta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA