Pregled bibliografske jedinice broj: 840874
Pjenušava vina ; zanimljivosti proizvodnje i prometa
Pjenušava vina ; zanimljivosti proizvodnje i prometa // Zbornik radova
Split: Zadružni savez Dalmacije, 2003. str. 74-87 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo)
CROSBI ID: 840874 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Pjenušava vina ; zanimljivosti proizvodnje i prometa
(Interesting facts about production and market of the sparkling wines)
Autori
Alpeza, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo
Izvornik
Zbornik radova
/ - Split : Zadružni savez Dalmacije, 2003, 74-87
ISBN
953-6598-13-2
Skup
13.manifestacija vinogradara i vinara Jadrana Sabatina 2003.
Mjesto i datum
Bol, Hrvatska, 24.10.2003. - 26.10.2003
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
pjenušava vina; proizvodnja; promet
(sparkling wines; production; market)
Sažetak
Rad je prikaz povijesnih informacija, tehnologija proizvodnje i specifičnosti pjenušavih vina, te pregled njihove svjetske i nacionalne proizvodnje i potrošnje.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
