Pregled bibliografske jedinice broj: 838631
Primjena bentonita u vinarstvu
Primjena bentonita u vinarstvu, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 838631 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Primjena bentonita u vinarstvu
(Bentonite use in enology)
Autori
Brusek, Kristina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
19.09
Godina
2014
Stranica
20
Mentor
Jeromel, Ana
Ključne riječi
bentonit; vino
(bentonite; wine)
Sažetak
Razlozi primjene, načini te dostupna sredstva na tržištu te njhov utjecaj na kakvoću vina
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
