Pregled bibliografske jedinice broj: 837775
Utjecaj roka berbe grožđa na koncentraciju polifenola kod kultivara Frankovka
Utjecaj roka berbe grožđa na koncentraciju polifenola kod kultivara Frankovka, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 837775 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj roka berbe grožđa na koncentraciju polifenola kod kultivara Frankovka
(Influence of harvest date on polyphenol concentration in Frankovka grape)
Autori
Naletilić, Ivan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
04.07
Godina
2014
Stranica
27
Mentor
Jeromel, Ana
Neposredni voditelj
Jagatić Korenika, Ana-Marija
Ključne riječi
polifenoli ; Frankovka ; rok berbe
(polyphenols ; Frankovka ; harvest date)
Sažetak
Definiranje različitosti u polifenolnom sastavu grožđa Frankovka zavisno od roka berbe
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
