Pregled bibliografske jedinice broj: 837682
Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih sirovih vlakana
Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih sirovih vlakana, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
CROSBI ID: 837682 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes
versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih
sirovih vlakana
(Influence of biological pretreatment of corn
stover by Trametes versicolor on total and
individual crude fiber)
Autori
Sluganović, Ana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Mjesto
Osijek
Datum
05.07
Godina
2016
Stranica
53
Mentor
Tišma, Marina
Ključne riječi
Trametes versicolor ; kukuruzovina ; fermentacija na čvrstim nosačima
(Trametes versicolor ; corn stover ; solid-state fermentation)
Sažetak
Poljoprivredni otpad je po svom kemijskom sastavu lignocelulozni materijal koji se u najvećoj mjeri sastoji od lignina, celuloze i hemiceluloze. Da bi se mogao upotrebljavati u proizvodnji biogoriva (bioetanola i bioplina) potrebno ga je prethodno obraditi s ciljem razgradnje složenih polimera do jednostavnijih spojeva. Jedna od ekološki prihvatljivih metoda obrade je biološka metoda. U ovom radu kukuruzovina (žetva 2014) iz tvrtke Osatina d.o.o. je biološki obrađena u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima s gljivom bijelog truljenja Trametes versicolor s ciljem razgradnje lignina. Analiziran je sastav kukuruzovine (udio vlage, pepela, proteina, slobodnih masti, hlapivih tvari, neutralnih i kiselih detergent vlakana, lignina, celuloze, hemiceluloze i pH) prije, tijekom i nakon obrade. Nakon 30 dana obrade, postignuta je 43, 37 % - tna konverzija lignina.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Biotehnologija
