Naslov
Transporteri aminokiselina
(Amino acid transporters)

Autori
Grgić, Josipa

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
30.09

Godina
2016

Stranica
19

Mentor
Strelec, Ivica

Ključne riječi
aminokiseline ; sekundarni aktivni transport ; transportni sustavi
(amino acids ; secondary active transport ; transport systems)

Sažetak
Aminokiseline su male organske molekule neophodne za rast, razvoj i održavanje organizma. Iako im je primarna uloga izgradnja proteina i biološki aktivnih peptida, ove molekule služe kao preteče određenih prijenosnika živčanih podražaja i hormona, te kao izvor energije. Proteini hrane glavni su izvor aminokiselina za organizam. U probavnom traktu se proteini razgrađuju do aminokiselina, aminokiseline apsorbiraju u stanice tankog crijeva i potom odašilju krvlju ka drugim stanicama našeg organizma. Prema trenutnim spoznajama apsorpcija aminokiselina u sve stanice našeg organizma odvija se sekundarnim aktivnim transportom primjenom različitih transportnih sustava. Upravo je cilj ovog završnog rada prikazati sve transportne sustave koji se koriste u membranskom transportu aminokiselina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA