Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 835547

Hrana i zdravlje

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Puntarić, Dinko
Hrana i zdravlje // Higijena i epidemiologija / Puntarić, Dinko ; Ropac, Darko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko katoličko sveučilište, 2017. str. 24-52

CROSBI ID: 835547 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Hrana i zdravlje
(Food and health)

Autori
Uršulin-Trstenjak, Natalija ; Puntarić, Dinko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Higijena i epidemiologija

Urednik/ci
Puntarić, Dinko ; Ropac, Darko

Izdavač
Medicinska naklada ; Hrvatsko katoličko sveučilište

Grad
Zagreb

Godina
2017

Raspon stranica
24-52

ISBN
978-953-176-760-6

Ključne riječi
Hrana, zdravlje
(Food, health)

Sažetak
Poglavlje opisuje hranu, njena svojstva, skupine namirnica, način označavanja, unos hrane, sustav sigurnosti hrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita



POVEZANOST RADA

Projekti:
219-1080315-0288 - Istraživanje dugotrajnih posljedica ratnih zbivanja na zdravlje stanovništva (Puntarić, Dinko, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Hrvatsko katoličko sveučilište, Zagreb

Profili:

Avatar Url Natalija Uršulin-Trstenjak (autor)

Avatar Url Dinko Puntarić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Puntarić, Dinko
Hrana i zdravlje // Higijena i epidemiologija / Puntarić, Dinko ; Ropac, Darko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko katoličko sveučilište, 2017. str. 24-52
Uršulin-Trstenjak, N. & Puntarić, D. (2017) Hrana i zdravlje. U: Puntarić, D. & Ropac, D. (ur.) Higijena i epidemiologija. Zagreb, Medicinska naklada ; Hrvatsko katoličko sveučilište, str. 24-52.
@inbook{inbook, author = {Ur\v{s}ulin-Trstenjak, Natalija and Puntari\'{c}, Dinko}, year = {2017}, pages = {24-52}, keywords = {Hrana, zdravlje}, isbn = {978-953-176-760-6}, title = {Hrana i zdravlje}, keyword = {Hrana, zdravlje}, publisher = {Medicinska naklada ; Hrvatsko katoli\v{c}ko sveu\v{c}ili\v{s}te}, publisherplace = {Zagreb} }
@inbook{inbook, author = {Ur\v{s}ulin-Trstenjak, Natalija and Puntari\'{c}, Dinko}, year = {2017}, pages = {24-52}, keywords = {Food, health}, isbn = {978-953-176-760-6}, title = {Food and health}, keyword = {Food, health}, publisher = {Medicinska naklada ; Hrvatsko katoli\v{c}ko sveu\v{c}ili\v{s}te}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.