Pregled bibliografske jedinice broj: 835520
TEHNOLOŠKI PROCES PROIZVODNJE MAGAREĆEG MLIJEKA NA OBITELJSKOM GOSPODARSTVU
TEHNOLOŠKI PROCES PROIZVODNJE MAGAREĆEG MLIJEKA NA OBITELJSKOM GOSPODARSTVU, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 835520 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
TEHNOLOŠKI PROCES PROIZVODNJE MAGAREĆEG MLIJEKA NA OBITELJSKOM GOSPODARSTVU
(Production technology of donkey milk on family farms)
Autori
Šimatović, Lidija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
03.09
Godina
2015
Stranica
29
Mentor
Ramljak, Jelena
Ključne riječi
magareće mlijeko; tehnologija proizvodnje; obiteljsko gospodarstvo
(donkey milk; technology of production; husbandry)
Sažetak
Tehnologija proizvodnje magarećeg mlijeka na OPG sa SWOT analizom.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)