Naslov
Kinetička karakterizacija enzima MenD u reakciji biokatalitičke sinteza 6-cijano-4-okso heksan kiseline
(Kinetic characterization of MenD enzyme in the reaction of bicatalytical synthesis of 6-cyano-4- oxohexanoic acid)

Autori
Munda, Ivana Katarina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
12.07

Godina
2016

Stranica
32

Mentor
Vrsalović Presečki, Ana

Ključne riječi
1; 4-karboligacija; Michaelis-Menten kinetika; MenD; modeliranje procesa
(1; 4-addition reaction; Michaelis-Menten kinetic; MenD; process modelling)

Sažetak
U ovom radu je provedena biokatalitička reakcija 1, 4-karboligacije akrilonitrila i α-ketoglutarata uz dekarboksilazu MenD. Ispitan je utjecaj kofaktora magnezija i tiamin difosfata na početnu reakcijsku brzinu. Kinetika enzima je mjerena metodom početnih brzina, te je opisana dvosupstratnom Michaelis Menteničinom kinetikom. Postavljen je matematički model procesa u kotlastom reaktoru. Provedbom reakcije u kotlastom reaktoru uz 100 %-tni suvišak α- ketoglutarata, postignuta je potpuna konverzija akrilonitrila.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA