Naslov
Utvrđivanje boje sjemene ljuske kod tradicijskih kultivara graha
(The seed coat color determination in common bean landraces)

Autori
Ivanović, Ksenija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.09

Godina
2016

Stranica
22

Mentor
Carović-Stanko, Klaudija

Ključne riječi
grah; morfološka svojstva; obrazac obojenosti sjemene ljuske; računalna analiza; tradicijski kultivari
(common bean; morphological traits; seed coat patterns and colors; computer analysis; landrace)

Sažetak
Duga tradicija uzgoja graha u Hrvatskoj omogućila je razvoj tradicijskih kultivara koji se odlikuju velikom raznolikošću, posebice u boji i obrascu obojanosti sjemene ljuske. Boja utječe na potrošače, a služi i u znanstvene svrhe kod opisa morfoloških svojstava i identifikacije kultivara. Vizualno ocjenjivanje boje često se izvodi na temelju doživljaja boje i iskustva koje se razlikuje od osobe do osobe te na taj način ne možemo dobiti jasno definirane vrijednosti prema kojima bismo mogli unificirati standarde koji se postavljaju ovisno o vrsti industrije. Nove metode mjerenja boje kao što su korištenje kolorimetara i računalnog vida, sredstvo su dobivanja kvantitativnih podatka koji se mogu koristiti u poljoprivredi, industriji i kontroli kvalitete. Za 300 primki hrvatskih tradicijskih kultivara izmjereni su parametri boje pomoću dvije metode, upotrebom kolorimetra i računalnog vida. Za jednobojne uzorke te dvije metode su sumjerljive, dok se u mjerenju boja za višebojne uzorke, prednost ipak daje računalnom vidu jer kolorimetri mjere prosječnu boju cijelog uzorka. Računalni vid, osim što omogućava mjerenje temeljne boje i boje mozaika, također pruža mogućnost mjerenja drugih parametara kao što su širina i duljina sjemenke, boja mikropile i hiluma. Ključne riječi:

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA