Pregled bibliografske jedinice broj: 834469
MOGUĆNOSTI UPORABE NAJRAŠIRENIJIH VRSTA RODA BOSILJAK (OCIMUM L.)
MOGUĆNOSTI UPORABE NAJRAŠIRENIJIH VRSTA RODA BOSILJAK (OCIMUM L.), 2016., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 834469 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
MOGUĆNOSTI UPORABE NAJRAŠIRENIJIH VRSTA RODA BOSILJAK (OCIMUM L.)
(The possibilities of usage of most common basil species (Ocimum L.))
Autori
Horvat, Mihaela
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
20.09
Godina
2016
Stranica
20
Mentor
Carović-Stanko, Klaudija
Ključne riječi
bosiljak; eterično ulje; ljekovita svojstva; O. basilicum L.; začin
(basil; essential oil; medicinal properties; O. basilicum L.; spice)
Sažetak
Upotreba ljekovitog i aromatičnog bilja u stalnom je porastu jer s porastom životnog standarda javlja se briga za vlastito zdravlje što dovodi do povratka prirodnim izvorima hrane i lijekova. Vrste iz roda bosiljak (Ocimum L. ; Lamiaceae) poznate su kao začin, važan dio narodne medicine, ali i po antimikrobnom i antioksidativnom djelovanju, te kao insekticidi i nematocidi. Ta široka primjena za sobom povlači i sve veće potrebe na tržištu i samim time i potrebu za sve većom proizvodnjom. Bosiljak je relativno lako proizvoditi, a zbog iznimno cijenjenih svojstava, potrebno ga je uvrstiti i u plodored na našim oranicama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
