Naslov
Mogućnosti uzgoja tartufa u Hrvatskoj
(The possibilities for cultivation truffles in Croatia)

Autori
Širol, Snježana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
06.09

Godina
2016

Stranica
16

Mentor
Kos, Ivica

Neposredni voditelj
Širić, Ivan

Ključne riječi
gljive; bijeli i crni tartuf; mikoriza; faze uzgoja
(mushrooms; white and black truffle; mycorrhiza; stages of cultivation)

Sažetak
U radu su prikazane sistematske, morfološke i biološke karakteristike tartufa Tuber sp.. Kako bi bio razumljiv način na koji tartufi, bijeli (Tuber magnatum) i crni (Tuber melanosporum) žive, opisan je njihov način ishrane (mikoriza) i razmnožavanja. Također, u radu su prikazane faze uzgoja tartufa, koje se svode na: odabir supstrata za podizanje sadnica, odabir i prikupljanje sjemena viših biljaka sa kojima će tartuf ostvariti mikorizu, sterilizaciju i mikorizaciju presadnica, inokulaciju te sjevu i sam rast mikoriziranih tartufa.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA