Naslov
Morfološka i ljekovita svojstva gljive bukovače (Pleurotus ostreatus) i hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum)
(Morphological and medicinal characteristics of Pleurotus ostreatus and Ganoderma lucidum mushrooms)

Autori
Crnko Kovač, Mariela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
06.09

Godina
2016

Stranica
26

Mentor
Kos, Ivica

Neposredni voditelj
Širić, Ivan

Ključne riječi
Pleurotus ostreatus; Ganoderma lucidum; morfologija; ljekovitost; gljive
(Pleurotus ostreatus; Ganoderma lucidum; morphology; medicinal; mushrooms)

Sažetak
Cilj ovog rada bio je dati pregledan prikaz o morfološkim i ljekovitim svojstvima bukovače (Pleurotus ostreatus) i hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum). Navedene vrste gljiva sistematski pripadaju razredu Basidiomycetes, a prema načinu ishrane su saprofiti te su izuzetno pogodne za uzgoj. Također, navedene vrste rastu na prirodnim staništima diljem Hrvatske. Zbog sve većeg zanimanja šire javnosti za konzumaciju gljiva i njihovih ekstrakata, posljednjih desetljeća vrše se detaljna istraživanja sa naglaskom na utjecaj gljiva na jačanje imunološkog sustava.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA