Naslov
Integracija migranata u prostor grada – studija slučaja kulinarsko jezičnog kolektiva Okus doma
(Integration of migrants in the city – a case study on culinary-cultural collective Taste of home)

Autori
Grubiša, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Filozofski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
31.08

Godina
2016

Stranica
66

Mentor
Škrbić Alempijević, Nevena ; Šarinić, Jana

Ključne riječi
grad ; integracija ; hrana ; migranti ; Okus doma
(city ; food ; integration ; migrants ; Taste of home)

Sažetak
Rad donosi etnološki i kulturnoantropološki te sociološki pogled na mogućnosti za integraciju migranata u Zagrebu, analizirajući primjer kolektiva Okus doma. Oslanjajući se na metode kvalitativnog istraživanja – promatranje sa sudjelovanjem i dubinske intervjue, autorica polazi od pitanja: ostvaruje li se i na koje načine kroz djelovanje i aktivnosti kolektiva Okus doma integracija migranata, uzevši kao primjer grad Zagreb? Migrantima se prilazi kao aktivnim društvenim akterima koji sudjeluju u procesu kontinuiranog stvaranja grada, unoseći u njega, putem kulinarstva, elemente svojih kulturnih identiteta. Rad je podijeljen u dvije cjeline ; prvu u kojoj se razmatra na koje načine članovi Kolektiva upisuju svoja iskustva u prostor i život grada, te u kakvom odnosu stoji angažman u kolektivu s jedne strane te iskustva grada s druge ; i drugu kroz koju se analizira uloga hrane u radu Okusa doma i životima njegovih članova.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Sociologija, Etnologija i antropologija

POVEZANOST RADA