Naslov
Učinak kanolola iz repičinog ulja na kulture stanica
(The effect of canolol from rapeseed oil on the cell culture)

Autori
Bagović, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.07

Godina
2016

Stranica
24

Mentor
Radošević, Kristina

Ključne riječi
kanolol; repičino ulje; antitumorski aktivnost; kulture stanica
(canolol; rapeseed oil; antitumor activity; cell culture)

Sažetak
4-vinil-2, 6-dimetoksifenol ili kanolol je polifenolni spoj izoliran iz nerafiniranog repičinog ulja. Prema dosadašnjim studijama kanolol je pokazao izrazita antioksidacijska svojstva, te je dokazano da ima antimutagenu, antikancerogenu i protuupalnu aktivnost. U ovome radu isptivao se antitumorski utjecaj kanolola in vitro, odnosno u kulturi stanica. Kulture stanica se često koriste za ispitivanje biološke aktivnosti prirodnih spojeva, kao i citotoksičnosti istih. Korištene su dvije humane stanične linije, tumorska (HeLa) i stanična linija izvedena iz zdravih stanica (HEK293T). Obje linije su bile izložene različitim koncentracijama kanolola tijekom 72 sata kako bi se potvrdila njegova antitumorska aktivnost i odredile EC50 vrijednosti spoja. Učinak kanolola na HeLa i HEK293T stanice određen je primjenom kolorimetrijske Neutral Red metode, te vizualiziran bojanjem bojom kristal-ljubičasto. Citotoksičan učinak kanolola zapažen je na obje stanične liniije pri koncentracijama >50µM, proporcionalan je povećanju koncentracije kanolola, a izračunate EC50 vrijednosti iznose 268, 431 µM za HEK293T stanice te 333, 569 µM za HeLa stanice.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA