Naslov
Model odnosa indeksa tjelesne mase i udjela masnog tkiva
(Modelling of the relationship between the body mass index and body fat percentage)

Autori
Gluhak, Dijana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
01.07

Godina
2009

Stranica
41

Mentor
Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Ključne riječi
indeks tjelesne mase; udio masnog tkiva; model odnosa
(body mas index; percentage of body fat; correlation models)

Sažetak
U ovom radu promatran je odnos indeksa tjelesne mase i udjela masnog tkiva kao antropometrijskih čimbenika pomoću kojih se procjenjuje stupanj uhranjenosti. Za 654 ispitanika su mjerene sljedeće antropometrijske značajke: tjelesna masa i visina, opsezi struka i bokova, i postotak masnog tkiva koji je mjeren bioelektričnom impedancijom. Iz mjerenih podataka izračunate su vrijednosti za indeks tjelesne mase, indeksa pretilosti te postotak masnog tkiva (prema YMCA jednadžbi), masa masnog tkiva i masa bezmasnog tkiva. Modelima jednostavne regresije koji sadrže jednu zavisnu varijablu i jednu nezavisnu varijablu se željela odrediti veza među mjerenim i izračunatim veličinama. Analizom rezultata utvrđeno je da 16, 18% ispitanika pripada skupini sa prekomjernim indeksom tjelesne mase (ITM > 25 kg/m2). Rezultati ukazuju na slabu povezanost između indeksa tjelesne mase i mjerenog postotka masnog tkiva bioelektričnom impedancijom (R2=0, 3555), dok je korelacija između indeksa tjelesne mase i indeksa pretilosti od 0, 69 - pokazatelj čvrste veze među varijablama, te ujedno ukazuju na mogućnost procjene stanja uhranjenosti i indeksom pretilosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA