Naslov
Određivanje aktivnosti alfa-glukozidaze u jetri dijabetičnih i polifenolima tretiranih štakora
(Determination of alpha-glucosidase activity in the liver of diabetic and polyphenols treated rats)

Autori
Kraljić, Ariana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Odjel za biotehnologiju

Mjesto
Rijeka

Datum
30.06

Godina
2016

Stranica
45

Mentor
Giacometti, Jasminka

Ključne riječi
Jetra; Polifenoli lišća masline; Oleuropein; Alfa-glukozidaza; dijabetes
(Liver; Olive leaf polyphenols; Oleuropein; Alpha-glucosidase; Diabetes)

Sažetak
Jetra je organ u kojem se događaju bitni molekularni procesi za organizam. Glukoneogeneza i glikoliza su najvažnijih procesi vezani uz metabolizam ugljikohidrata u fiziološkom i patološkom stanju kao što je dijabetes. Glukoza je glavni produkt glukoneogeneze i glavni supstrat glikolize koji dospijeva u stanice i tkiva raznim trasporterima glukoze i hormonski nadzirana pomoću inzulina. Alfa-glukozidaza je glikolitički enzim čija je uloga razgradnja glikogena i ostalih disaharida na glukozu. Inhibitori alfa-glukozidaze primjenjuju se u kontroli postprandijalne apsorpcije glukoze. Polifenoli su velika heterogena skupina fitokemikalija prisutni prvenstveno u biljkama. Hrana i piće bogato polifenolima poboljšavaju akutnu sekreciju inzulina te oslabljeni glikemijski odgovor. Lišće masline se kao tradicionalni lijek koristi u mediteranskom dijelu Europe u obliku ekstrakta, praha i čaja. Najzastupljeniji polifenol je oleuropein koji se povezuje s poboljšanim metabolizmom glukoze, te ima hipoglikemijska svojstva u istraživanju dijabetesa in vivo. Svrha ovog rada je bila ispitati mogućnosti primjene polifenola lišća masline u tretmanu/ko-tretmanu dijabetesa tipa 1. Nakon izazvanog dijabetesa, intraperitonealnim je ubrizgavanjem (i.p.) ekstrakta lišća masline, koncentracija 512 mg/kg, 768 mg/kg i 1024 mg/kg, proveden posttretman. Razlike među skupinama su određene SDS-PAGE-om (na 4-12% bis-tris gelu) te određivanjem aktivnosti alfa-glukozidaze. Statistička značajnost određena je Anova one-way testom (p<0, 05). Pronađeno je da je aktivnost alfa-glukozidaze u jetri bila veća u skupini životinja s dijabetesom. Polifenoli lišća masline inhibirali su aktivnost alfa-glukozidaze u jetri. Inhibicija je bila ovisnao koncentraciji polifenola. Rezultati ovog istraživanja pokazuju da se ekstrakt lišća masline može uspješno primjeniti kontroli glukoze dijabetesa tipa 1.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Temeljne medicinske znanosti, Kliničke medicinske znanosti

Napomena
Ovaj rad je sufinanciran projektima potpore Sveučilišta u Rijeci br. 13.11.1.2.02 i 13.06.1.2.42.

POVEZANOST RADA