Naslov
Aktivnost cezija-137 i kalija-40 u mesu i organima divljih svinja u Hrvatskoj
(Activity of cesium-137 and potassium-40 in meat and organs of wild boar)

Autori
Vilić, Marinko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.01

Godina
2003

Stranica
62

Mentor
Barišić, Delko ; Kraljević, Petar

Ključne riječi
Hrvatska; Divlje svinje; Cezij-137; Kalij-40
(Croatia; wild boar; cesium-137; patassium-40)

Sažetak
Nakon nesreće u nuklearnoj elektrani u Černobilu (1986) cezij-137 je radioaktivnim padalinama i suhim taloženjem kontaminirao područje Hrvatske. Taj radionuklid prehrambenim lancem lako dospijeva u organizam čovjeka. Najznačajnije namirnice kojima čovjek unosi Cs-137 u organizam su mlijeko i meso, naročito meso divljači. U literaturi su međutim vrlo oskudni podaci o aktivnosti Cs-137 u divljih svinja. Stoga je u ovom radu petnaest godina nakon nuklearne nesreće u Černobilu, istražena aktivnost Cs-137 u mesu i u unutarnjim organima (srce, bubreg i jetra) divljih svinja na području Republike Hrvatske. Osim Cs-137 mjerena je i aktivnost K-40, prirodnog radionuklida koji značajno doprinosi ukupnoj dozi prirodnog zračenja. Uzorci mesa i unutarnjih organa uzeti su s područja zapadne Slavonije (Sirač, Lipik i Slavonski Brod), Korduna (Slunj) i Gorskog Kotara (Vrbovsko, Delnice-Fužine) neposredno nakon odstrela u razdoblju od proljeća 2001. do ljeta 2002. godine. Do trenutka pripreme i mjerenja aktivnosti Cs-137 i K-40 uzorci su pohranjeni u hladnjak na temperaturu od -18 C. Aktivnost Cs-137 i K-40 u uzorcima određena je gama-spektrometrijskom metodom s pomoću sustava HPGe poluvodičkog detektora vezanog s "CABBERRA" 4096MCA kanalnim analizatorom. Vrijeme mjerenja jednog uzorka iznosilo je 80000 sekundi. Dobiveni rezultati pokazali su da su oba radionuklida prisutna u svim uzorcima divljih svinja. Aktivnost Cs-137 u uzorcima divljih svinja razlikovala se među istraživanim područjima, ali i između različitih lovišta unutar istog područja. Najveća aktivnost Cs-137 u uzorcima divljih svinja izmjerena je na području Gorskog Kotara gdje je u uzorku mišića jedne divlje svinje izmjerena aktivnost od čak 611, 5 Bq/kg. Najmanja pak aktivnost Cs-137 u divljih svinja je u okolici Slavonskog Broda (0, 4 Bq/kg). S obzirom na raspodjelu radionuklida po organizmu, najveća koncentracija Cs-137 izmjerena je u mišićima ili bubrezima a najmanja u jetri. Aktivnost K-40 u divljih svinja na svim područjima bila je ujednačena. Najveća aktivnost K-40 izmjerena je u srcu, a slijede mišić, jetra i bubreg. Na osnovi aktivnosti oba radionuklida procjenjena je doza zračenja za osobe koje koriste meso divljih svinja u količini od jednog kilograma. Doza zračenja koja potječe od Cs-137 i K-40 koju pojedinac na istraživanim područjima primi unosom jednog kilograma mesa divljih svinja višestruko je veća na područjima Gorskog kotara, i kreće se od 1, 3 do 4, 5 mikrosiverta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA