Naslov
Primjena neizrazite logike u dijetoterapiji – prednosti primjene
(Use of fuzzy logic approach in Diet therapy – advantage of its use)

Autori
Coce, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb, Hrvatska

Datum
01.06

Godina
2012

Stranica
29

Mentor
Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Ključne riječi
neizrazita logika; funkcije pripadnosti; DASH dijeta; PV vrijednost
(fuzzy logic; membership function; DASH diet; PV value)

Sažetak
Neizrazita logika je dio teorije umjetne inteligencije te koristi niz neizrazitih varijabli koje su definirane funkcijama pripadnosti i izvedbenim pravilima. U ovom radu neizrazita logika je ciljano korištena za planiranje dnevnih jelovnika prema smjernicama DASH dijete kako bi se odredila adekvatnost zasebnih dnevnih kombinacija (jela/jelovnika) koje su nutritivno prihvatljive. Neizrazitost je dekodirana u izrazitu vrijednost pomoću Prerow značajke (PV vrijednosti) pomoću koje se provodi defuzifikacija, kojom se procjenjuje energetska i nutritivna prihvatljivost ponude. Rezultati analize jelovnika su pokazali kako sve dnevne kombinacije nisu postigle poželjnu PV vrijednost od minimalno 0, 7, što je granica prihvaćanja dnevne ponude. Rezultat optimiranja, primjenom neizrazite logike, je skup kombinacija čiji je PV >0, 7 (65 % prihvatljivih kombinacija), dok 35 % kombinacije treba izbjegavati zbog neadekvatnog nutritivnog unosa. Rezultati rada pokazuju korisnost primjene neizrazite logike u analizi i/ili planiranju nutritivnog unosa te također može biti korišten u edukativne svrhe u borbi s pretilošću.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA