Pregled bibliografske jedinice broj: 816201
Inhibicija enzima acetilkolinesteraze i antioksidacijsko djelovanje vodenog ekstrakta zlatne paprati (<i>Asplenium ceterach</i> L.)
Inhibicija enzima acetilkolinesteraze i antioksidacijsko djelovanje vodenog ekstrakta zlatne paprati (Asplenium ceterach L.), 2015., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
CROSBI ID: 816201 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Inhibicija enzima acetilkolinesteraze i antioksidacijsko djelovanje vodenog ekstrakta zlatne paprati (<i>Asplenium ceterach</i> L.)
(Acetylcholinesterase inhibition and antioxidative activity of golden fern (<i>Asplenium ceterach</i> L.) water extract)
Autori
Markota Bašić, Maja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet
Mjesto
Split
Datum
17.09
Godina
2015
Stranica
32
Mentor
Burčul, Franko
Ključne riječi
acetilkolinesteraza; DPPH; FRAP; Ellman; <i>A. ceterach</i>
(acetylcholinesterase; DPPH; FRAP; Ellman; <i>A. ceterach</i>)
Sažetak
Cilj je bio odrediti ukupne fenolne spojeve te ispitati sposobnost inhibicije enzima AChE i antioksidacijsku aktivnost vodenog ekstrakta zlatne paprati. Antioksidacijska svojstva vodenog ekstrakta ispitivana su DPPH i FRAP metodom. Iz dobivenih rezultata, dalo se zaključiti da biljka ima relativno dobra antioksidacijska svojstva. Rezultati su u skladu s ukupnim sadržajem fenolnih spojeva biljke, ispitanih Folin-Ciocalteu metodom. Ispitivanje sposobnosti inhibicije AChE metodom po Ellmanu pokazalo je da vodeni ekstrakt zlatne paprati ima relativno slabu sposobnost inhibicije AChE.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
