Naslov
Proizvodnja rajčice u Republici Hrvatskoj
(Tomato production in Republic of Croatia)

Autori
Matotan, Zdravko ; Borošić, Josip

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
Zbornik sažetaka 36. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Kovačević, Vlado - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000, 173-173

ISBN
953-6331-15-2

Skup
36. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem Postignuća i perspektive hrvatskog poljodjelstva

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 22.02.2002. - 25.02.2002

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
rajčica ; proizvodnja u Hrvatskoj ; potrošnja u Hrvatskoj
(tomato ; production in Croatia ; consumption in Croatia)

Sažetak
Rajčica se u Hrvatskoj tijekom protekle četiri godine proizvodila prosječno na oko 5.100 ha. Godišnje se proizvelo 51.000 t uz prosječan prinos 10, 1 t/ha. Najviše površina pod rajčicom, oko 11 %, nalazi se u Istarskoj županiji gdje je proizvodnja razvijena prvenstveno zbog prerade koja se nalazi u Umagu. Količinski rajčice se najviše proizvede u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, gdje se postižu i najveći prinosi koji su gotovo 2, 5 puta viši od prosjeka u Hrvatskoj. Najveći dio proizvedene rajčice koristi se za jelo u svježem stanju, dok se svega oko 10 % prerađuje. Uz domaću proizvodnju, tijekom protekle četiri godine, u Hrvatsku se prosječno godišnje uvozilo oko 13.000 t rajčice ili gotovo četvrtina hrvatske proizvodnje, a njena je vrijednost bila preko 7 milijuna $ godišnje. U istom razdoblju iz Hrvatske se prosječno godišnje izvozilo svega oko 230 t u vrijednosti 150.000 $.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA