Pregled bibliografske jedinice broj: 808098
Rashladne komore za hlađenje ribe
Rashladne komore za hlađenje ribe, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb
CROSBI ID: 808098 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Rashladne komore za hlađenje ribe
(Fish cold stores)
Autori
Stošić, Jure
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Fakultet strojarstva i brodogradnje
Mjesto
Zagreb
Datum
23.09
Godina
2015
Stranica
92
Mentor
Soldo, Vladimir
Ključne riječi
rashladne komore; tunel za zamrzavanje; toplinsko opterećenje
(cold stores; deep freezing tunnel; heat load)
Sažetak
Tunel za duboko zamrzavanje ribe je važan element u proizvodnji ribljih prerađevina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Strojarstvo
POVEZANOST RADA
Projekti:
120-0000000-1802 - Dizalice topline s korištenjem tla kao obnovljivog toplinskog spremnika (Ćurko, Tonko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb
Profili:
Vladimir Soldo
(mentor)
