Pregled bibliografske jedinice broj: 807174
Kupovno ponašanje i stavovi potrošača sira na području Šibensko-kninske županije
Kupovno ponašanje i stavovi potrošača sira na području Šibensko-kninske županije, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Preddiplomski stručni studij Poljoprivreda krša-Stočarstvo krša, Knin
CROSBI ID: 807174 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kupovno ponašanje i stavovi potrošača sira na području Šibensko-kninske županije
(Buying behavior and attitudes of cheese consumers in the area of Šibenik-Knin County)
Autori
Vrdoljak, Kristina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Preddiplomski stručni studij Poljoprivreda krša-Stočarstvo krša
Mjesto
Knin
Datum
23.03
Godina
2016
Stranica
24
Mentor
Gugić, Josip
Ključne riječi
kupovno ponašanje ; stavovi ; potrošači ; sir ; Šibensko-kninska županija
(buying behavior ; attitudes ; consumers ; cheese ; Šibenik-Knin County)
Sažetak
Cilj rada bio je opisati kupovno ponašanje potrošača sira te utvrditi njihove stavove i preferencije prema obilježjima sira na području Šibensko-kninske županije. Podaci su prikupljeni anketnim ispitivanjem 200 slučajno odabranih ispitanika na različitim prodajnim mjestima u Šibeniku, Kninu, Vodicama, Drnišu i Skradinu. Anketirani potrošači najveću važnost pri kupnji sira pridaju okusu i mirisu, za njima slijede izgled i boja koji su im podjednako važni, pa cijena, čvrstoća, robna marka, presjek i porijeklo, a najmanje važnim drže pakiranje. Rezultati istraživanja daju informacijsku podlogu proizvođačima sira za razvijanje odgovarajućih marketinških strategija.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
