Naslov
Utjecaj industrije mesa na okoliš
(Environmental effects of the meat industry)

Autori
Čulina, Nikola

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
19.02

Godina
2016

Stranica
58

Mentor
Fuerst-Bjeliš, Borna

Neposredni voditelj
Cvitanović, Marin

Ključne riječi
mesna industrija; industrijske farme; okoliš; korištenje zemljišta; staklenički plinovi; bioraznolikost
(meat industry; industrial farms; environment; land use; greenhouse gases; biodiversity)

Sažetak
Rad analizira značajke, procese i trendove vezane uz mesnu industriju kao dio svjetske poljoprivrede, te način na koji navedene pojave utječu na okoliš. Okolišne posljedice ponajprije obuhvaćaju promjene u korištenju zemljišta, kakvoći i količini vodnih zaliha, prijetnje bioraznolikosti te ulogu u emisiji stakleničkih plinova. Prezentirani su i socio-ekonomski procesi vezani uz mesnu industriju te je dan kritički osvrt na koncept industrijskog držanja životinja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Geologija, Demografija

POVEZANOST RADA