Naslov
Testiranje novih sorata kupusa za kiseljenje u Ogulinu
(Testing new cultivars of cabbage for biological fermentation in Ogulin)

Autori
Furač, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
28.02

Godina
2007

Stranica
26

Mentor
Borošić, Josip

Ključne riječi
kupus za kiseljenje; prinos; komponente prinosa
(cabbage for biological fermentation; yield; quality parameters)

Sažetak
Istraživanje je provedeno u ljetno-jesenskom roku uzgoja na pokusnom polju tvrtke "Madig" u Ogulinu s devet sorti kupusa u četiri ponavljanja. Sadnja je bila 24. lipnja, a berba prema dospijeću sorti: 21. rujna sorta Charmat, 25. listopada sorte Agenor, Arrivist, Ogulinski, RX...196, RX...198 i Varaždinski, 8. studenog sorte Theras i Ammon. Prosječna masa glavica domaćih sorti kupusa za kiseljenje bila je u Ogulinskog 1, 73 kg, a u Varaždinskog 1, 34 kg. Najveću je masu glavica imala sorta RX...196 (2, 57 kg), a najmanju sorta Arrivist (1, 15 kg). Najveći je promjer glavice zabilježen u sorti RX...196 i Varaždinski (20, 4 cm), a najmanji je promjer imala sorta Charmat (16, 2 cm). Prosječna visina glavice sorte Varaždinski bila je 12, 3 cm, a najveću je visinu imala sorta RX...196 (16, 7 cm). Najveći je promjer unutarnjeg kocena imla sorta Ammon (4, 5 cm), a namanji sorta Varaždinski (3, 3 cm). Prosječni prinosi sorti bili su (t/ha): 37, 99 (Arrivist), 41, 15 (Charmant), 47, 79 (Theras), 48, 13 (Varaždinski), 52, 32 (Ammon), 57, 11 (Ogulinski), 68, 85 (Agenor), 73, 26 (RX...198) i 84, 01 (RX 196).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA