Pregled bibliografske jedinice broj: 806786
Primjena uređaja za ekstrakciju superkritičnim CO2 u obradi otpada (nusproizvoda) vinarije
Primjena uređaja za ekstrakciju superkritičnim CO2 u obradi otpada (nusproizvoda) vinarije // Gospodarenje Energijom i obnovljivi izvori energije u proizvodnji vina, 2016
Požega, Hrvatska, 2016. (pozvano predavanje, nije recenziran, pp prezentacija, stručni)
CROSBI ID: 806786 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Primjena uređaja za ekstrakciju superkritičnim CO2 u obradi otpada (nusproizvoda) vinarije
Autori
Jokić, Stela ; Aladić, Krunoslav ; Horvat, Goran
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, stručni
Izvornik
Gospodarenje Energijom i obnovljivi izvori energije u proizvodnji vina, 2016
/ - , 2016
Skup
GOSPODARENJE ENERGIJOM I OBNOVLJIVI IZVORI ENERGIJE U PROIZVODNJI VINA
Mjesto i datum
Požega, Hrvatska, 18.03.2016
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
komina grožđa; ekstracija; razvoj novih proizvoda
(komina grožđa; ekstrakcija; razvoj novih proizvoda)
Sažetak
Ekstrakcija superkritičnim fluidima (SFE) – teorijske osnove, mehanizam ; Superkritični CO2 –zeleno otapalo ; Prednosti i nedostaci u odnosu na klasične ekstrakcije ; Industrijska postrojenja za superkritičnu ekstrakciju ; Projektiranje uređaja za ekstrakciju superkritičnim CO2 (SFE–CO2) – primjer iz prakse ; Procesni parametri koji utječu na proces SFE–CO2 ; SFE-CO2 u RH? ; Primjena SFE- CO2 & „On going research“ ; Nusproizvodi vinarije - neke od mogućnosti iskorištavanja otpada vinarije ; Primjer iz prakse - prerada sjemenki grožđa primjenom SFE-CO2
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
