Naslov
Učinak gena FTO na proizvodna obilježja i zdravstveni status svinja
(The effect of the FTO gene on production traits and health status of the pig)

Autori
Došenović, Dino

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
18.09

Godina
2015

Stranica
54

Mentor
Izv. prof. dr. sc. Anamaria Ekert Kabalin

Neposredni voditelj
Dr. sc. Sven Menčik

Ključne riječi
svinje; FTO gene; zdravstveni status
(pig; FTO gene; health status)

Sažetak
Uzgojno selekcijski postupci u intenzivnoj proizvodnji svinja su usmjereni na povećanje mišićnog tkiva u trupu pri čemu se smanjuje udio masnog tkiva, što može dovesti do niže kakvoće mesa. Među najstraživanijim osobinama koje utječu na kakvoću mesa su intramuskularna mast, debljina leđne slanine i sadržaj masti. Sposobnost akumulacije intramuskularne masti različita je u pojedinih pasmina, što utječe na postupke uzgoja, kvalitetu mesa, mesnatost, ali i na zdravstveni status svinja. Otkrićem FTO gena i njegove povezanosti s pretilošću u ljudi, ukazala se mogućnost istraživanja učinka pojedinačnog nukleotidnog polimorfizma (SNP - a) pojedinih varijanti FTO gena na obilježja kvalitete mesa, mesnatost, ali i na procjenu zdravstvenog statusa svinja. Visoka varijabilnost između pojedinih populacija ukazuje da genetska osnova pasmine i broj prisutnih mutacija ima značajan učinak na promatrana svojstva. Među najistraživanijim polimorfizmima za FTO gen su intronske (c.46-139A>T ; g.276T>G ; g.170T>G) i eksonske regije (c.594C>G, g.307C>T) gena. Na temelju dosadašnjih istraživanja i objavljenih rezultata, značajni učinak (p<0, 05) prisutnih mutacija FTO gena zabilježen je za svojstva intamuskularne masti i debljine leđne slanine. Uz dobivene rezultate, potrebno je provesti daljnja istraživanja u različitih pasmina svinja kako bi se ustanovio učinak mutacija FTO gena na važna ekonomska svojstva, ali i njegova uloga kao potencijalnog kandidatnog gena koji utječe i na zdravstveni status jedinki. Komparativnim genetskim studijama između ljudi i svinja nastoji se proširiti spoznaje o odgovornim genima, poput FTO gena i prisutnim genetskim varijabilnostima na pojedinim lokusima. Prekomjerna tjelesna težina ili pretilost kao posljedica nakupljanja povećanih količina masti u tijelu, sve su češća pojava u ljudi te predstavljaju značajan zdravstveni problem. Buduće spoznaje mogu poslužiti boljem razumijevanju uloge pojedinih gena i SNP -ova u razvoju pretilosti, metaboličkog sindroma te ostalih bolesti povezanih s metabolizmom masti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA