Naslov
Antihiperlipidemijski učinak Aronia melanocarpa u C57BL miša
(Antihyperlipidemic effect of Aronia melanocarpa in C57BL mice)

Autori
Lana Nikolić

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
01.09

Godina
2013

Stranica
51

Mentor
Irena Landeka Jurčević

Ključne riječi
aronija; Aronia melanocarpa; hiperlipidemija; kolesterol; lipoproteini
(Aronia; Aronia melanocarpa; hyperlipidemia; cholesterol; lipoproteins)

Sažetak
Promjena načina života je osnovni pristup u suzbijanju čimbenika rizika za aterosklerozu, hiperlipidemije te hiperkolesterolemiju, koja je jedan od najvažnijih čimbenika rizika za koronarnu bolest. Osim što ta promjena podrazumijeva pravilnu prehranu, redukciju unosa zasićenih masnih kiselina i kolesterola, preporuča se i unos namirnica koje blagotvorno djeluju na sastav serumskih lipoproteina. Lipoproteini su kompleksi lipida i proteina putem kojih se lipidi transportiraju tjelesnim tekućinama. Poremećaji metabolizma masti su ozbiljan rizični čimbenik za razvoj kardiovaskularnih bolesti koje su vodeći razlog smrti danas u svijetu. Zbog bogatog sastava polifenolnim tvarima, aronija se pokazala učinkovitom u brojnim istraživanjima utjecaja na sastav serumskih lipoproteina. U ovom radu prikazan je antihiperlipidemijski učinak farmakološki aktivnih tvari iz aronije na lipidni sastav seruma u C57BL miša i mogućnosti korištenja aronije u terapeutske svrhe uslijed sposobnosti snižavanja razine ukupnog kolesterola, LDL-kolesterola te triglicerida.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA