Naslov
Utjecaj alkalne obrade kukuruznih oklasaka na udjele lignina i celuloze
(Effect of alkaline treatment of corn cobs on the portions of lignin and cellulose)

Autori
Hanžek, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.07

Godina
2015

Stranica
73

Mentor
Petravić Tominac, Vlatka

Ključne riječi
alkalna obrada; celuloza; kukuruzni oklasci; lignin lignocelulozne sirovine
(alkaline treatment; cellulose; corn cobs; lignin; lignocellulosic raw materials)

Sažetak
Kukuruzni oklasci mogu se koristiti kao lako dostupna obnovljiva lignocelulozna sirovina. Istražen je utjecaj alkalne obrade na sastav kukuruznih oklasaka. Udio ukupnog lignina u suhoj tvari kukuruznih oklasaka iznosio je 11, 55 % (10, 02 % netopljivog i 1, 54 % topljivog lignina). Ukupni ekstrakt u suhoj tvari alkalno obrađenih kukuruznih oklasaka bio je 1, 26 % (0, 53 % vodenog ekstrakta i 0, 73 % etanolnog ekstrakta). Alkalnom obradom je uklonjen velik dio lignina. U suhoj tvari alkalno obrađenih i ekstrahiranih kukuruznih oklasaka bilo je 5, 19 % ukupnog lignina (2, 74 % netopljivog i 2, 16 % topljivog lignina). Istovremeno je došlo do povećanja udjela celuloze sa 42, 23 % u polaznoj sirovini na 74, 38 % u suhoj tvari alkalno obrađenih kukuruznih oklasaka. Udio hemiceluloze, izračunat oduzimanjem ostalih spojeva od ukupne suhe tvari bio je 39, 00 % u kukuruznim oklascima, odnosno 18, 52 % u alkalno obrađenom materijalu. Bojenje mikroskopskih preparata floroglucinolom nije pogodno za vizualizaciju lignina u kukuruznim oklascima prije i poslije alkalne obrade, međutim ova metoda se pokazala uspješnom za slamu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA